2010年09月03日

博多ラーメン「ちょうてん」ネットで買えるご当地ラーメンコーナー♪

[博多ラーメン] ブログ村キーワード

[ カンタン豆知識 ] 博多ラーメン

 豚骨ラーメンの元祖といえば、1937年創業の「南京千両」という屋台(久留米市)から始まったと伝えられております。この豚骨ラーメンが1941年頃から福岡に伝わって博多ラーメンになったと歴史は伝えております。
 1941年ころ、中洲の福岡玉屋百貨店(今ゲイツがある場所)近くの博多川沿いで森堅太郎が屋台「三馬路」を開業しました。清湯(透き通ったスープ)の豚骨スープに平麺のラーメンを提供したのが、博多ラーメンの始まりだととされております。
 1946年には中華料理を学んだ井上清左衛門が中洲や柳橋で屋台「博多荘」を開業し、清湯の豚骨ラーメンを提供しました。
 また同年には博多駅近くで津田茂が屋台「赤のれん」を開業。当初はうどん屋台だったが、奉天(現在の瀋陽市)で食した白濁豚骨スープの麺「十銭そば」をヒントにラーメンを提供するようになります。
 なんと面白いことに奉天で食した「十銭そば」はアイヌ料理(オハウ)をヒントに中国人が考案されたものとされている。歴史って面白いですね。
 そんな歴史の中から生まれた「ちょうてん」のラーメンを是非ご堪能下さい♪
博多ラーメン ちょうてん (10箱セット)
九州まん祭ラーメンフェスタご当地ラーメン対決(07年)で優勝!
博多ラーメン特有の極細麺が自慢のスープによく絡みます。
「餃子選手権」(TV東京系・04年放送)で1位を獲得した餃子でも有名。
博多ラーメン ちょうてん (10箱セット)
 博多ラーメンちょうてん 博多本店

大きな地図で見る

各地に店舗展開中ですが、
どうしてもお店に行けない方は
↓こちらです↓

博多ラーメン ちょうてん (10箱セット)
【内容量】
とんこつスープ、
ストレート細麺
麺100g×3、
スープ80g×3、
調味油(3人前)


「博多ラーメン ちょうてん (5箱セット)」
¥5,250(税込) カートに入れる

 
「博多ラーメン ちょうてん (10箱セット)」
¥10,500(税込)送料無料カートに入れる


ネットで買える御当地ラーメンコーナー♪





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