2015年12月20日

金澤濃厚中華そば 神仙 通販

[中華そば] ブログ村キーワード
全国名店ラーメン(小)シリーズ 金澤濃厚中華そば 神仙SP-89 【10個セット】
北陸で独自の進化を遂げた濃厚豚骨ラーメン

 おなじみのネットで買えるご当地ラーメンから今回ご紹介するのは北陸で産声をあげた 神仙金澤濃厚中華そばです。
 「金澤濃厚中華そば神仙」は2003年7月5日に北陸の台所「金沢中央卸売市場」の飲食通りにひっそりと産声をあげた。
 北陸一円の美味が集まるこの場所にぽつりと佇む飾り気のない店…それが始まりです。

場所とアクセス
所在地〒920-0024 石川県金沢市西念4-7-1中央卸売市場前飲食通り


新幹線
 2015年(平成27年)3月14日 。北陸新幹線の長野駅から金沢駅まで延伸開業され、一気に東京が近くなりました。
 
7:20 東京駅
   北陸新幹線かがやき503号かがやき金沢行
   2 時間 34 分 (5 駅)
9:54 金沢駅
   徒歩 約 22 分 , 1.8 km
10:16 神仙

自動車
東京駅
   都道407号線、都道406号線、日比谷通り から 首都高速都心環状線 に入る
9 分(2.6 km)
   金沢市 千木町 の 金沢バイパス/国道8号線 まで 関越自動車道、上信越自動車道、北陸自動車道 を進み、高速金沢東IC で 北陸自動車道 を出る
5 時間 34 分(484 km)
   4丁目 の目的地まで 金沢バイパス/国道8号線 を進む
8 分(4.7 km)
神仙

 店主のラーメンに対する愛情が沸騰し、全国のラーメンを食べ歩いた結果、最後に辿り着いた和歌山の超有名行列店で修行するまでに成長した。ついに「超濃厚なド豚骨ラーメンという文化を金沢に広めたい。」とゆう熱く大きな志に至った店主は開業を決断する。ただ、その道のりは決して平坦ではなかった。
「金沢だけのオリジナル濃厚豚骨ラーメンを作るしかない。」と店主は覚悟を決め、一から作り直そうと奮闘した。
 食通を唸らせ続ける完成した作品を生み出すには、ひたすら真面目な仕事をするしかない。そして誕生したのが現在のスープ、麺、チャシューなのです。
 豚骨・鶏ガラをひたすら強火で炊き込み、アクをとり続け、香味野菜などには頼らず、動物系100%で仕上げる。ときには睡眠もとらずにその作業を繰り返すことで、徹底的に臭みを取り除いた。
 それまでには考えられないほどの大量の豚骨を長時間炊き込み、超濃厚に仕上げるという技術は、手間がかかると同時に高い技術を必要とした。

【臭みがなく、ただただ濃厚な極(きわみ)・豚骨ラーメン】

 口に入れるととろりと濃厚。それでいて臭みがない旨さ。
 神仙のスープを評する人が必ず口にするのがこのフレーズ。
 そしてこう付け加える「食べたことがない味だ」。

 自慢のストレート細麺を持ち上げると、とろりとした粘度の高いスープが絡みついてくる。それはその頑固なまでに真面目な仕事の賜物。

 当然ですが。神仙の金澤濃厚中華そばをいただくには、お店へ行くのが一番です。
 しかし、神仙の金澤濃厚中華そばのあの味は忘れられないが、簡単にはお店まで足を伸ばせないとか、まだ食べたことがないという方は、是非通販でお取り寄せしてはいかがでしょう。
 店主の味を出すのは腕次第ですけどね^^

■商品情報
「超らーめんナビ」石川県ランキング3年連続第1位。ストレート細麺に濃厚豚骨醤油スープがよく絡む。
■商品スペック
【品番・型番】 SP-89
【商品名】全国名店ラーメン(小)シリーズ 金澤濃厚中華そば 神仙SP-89 10個セット
【内容量】1箱2食入り(麺:100gx2、スープ58gx2)x10箱セット
【賞味期限】製造日より常温で90日
【原材料名】めん(小麦粉、小麦蛋白、還元水飴、食塩、卵白、酒精、かんすい、クチナシ色素、加工澱粉)
添付調味料(しょうゆ、肉エキス、動物油脂、砂糖、調味油脂、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む))

【JANコード】4969673320395

全国名店ラーメン(小)シリーズ 金澤濃厚中華そば 神仙SP-89 【10個セット】
全国名店ラーメン(小)シリーズ
金澤濃厚中華そば 神仙
SP-89 【10個セット】
20食分


販売価格


全国名店ラーメン(小)シリーズ 金澤濃厚中華そば 神仙SP-89 【10個セット】 全国名店ラーメン(小)シリーズ 金澤濃厚中華そば 神仙SP-89 【10個セット】をカートに入れる




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