2016年10月06日

横手焼きそばと言えば

[横手焼きそば] ブログ村キーワード


 秘密のケンミンショーでも紹介された「横手やきそば」は、富士宮やきそば、上州太田焼きそば、に次ぐとも劣らぬ日本三大焼きそばの一つです。
 
 昭和25年頃(1950年頃)、「元祖神谷焼きそば屋」の店主であった萩原安治さんが、地元の製麺業者と協力しながら作り上げたのが始まりと云います。その後は駄菓子屋でも売られるようになり、横手の地にガッチリ根を下ろしました。
 そして時代は21世紀へ入り、2001年にやきそば好きの横手市男性職員の一人が、やきそば提供店を食べ歩きをしてホームページを作りました。これがマスコミに取り上げられて第1次ブームが起こします。
 2006年になると全国的にB級グルメブームが始まります。横手焼きそばは「第1回 B-1グランプリ」から継続して出展しており、八戸市で開催された第1回(2006年)では2位に入り、地元・横手で行われた第4回(2009年)ではゴールドグランプリ(優勝)を獲得しました。また東北6県限定で、ブルドックソースから地元と共同開発した横手やきそば用のソースが発売されるまでになりました。

 2016年10月6日、ついに秘密のケンミンショーで紹介されることになり、目玉焼きがのった横手焼きそばが注目を浴びることになるでしょう。

お店の場所はこちらです!


 とはいえ、日本全国で即食べられるわけではありません。
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posted by 大翔 at 17:13 | Comment(0) | TrackBack(0) | 新着商品のご案内 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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