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【ほっ^^】 の記事一覧
2008年04月17日
2008年04月14日
2008年04月12日
2008年04月07日
2008年04月04日
2008年03月26日
2008年03月25日
2008年03月02日
2008年02月29日
2008年02月19日
食べられるバーコード? 世界一流シェフら、料理の祭典でユーモア自慢
【2月19日 AFP】世界の一流シェフたちが自慢の料理を「ユーモア」で味付けしたらどうなるだろうか。フランス北西部ドービル(Deauville)で前週開かれた毎年恒例の料理の祭典「Omnivore Food Festival」では、世界中から集まった前衛的なシェフたちがユニークな料理を披露し、来場者たちを驚かせた。
スペインの「Mugaritz」のシェフAndoni Luis Adurizさんは、薄くスライスしたおいしそうな赤身の肉にハーブを添え、ドレッシングをかけてサーブ。しかし、赤身の肉に見えたものは実はスイカ。これを食べた人は驚きのあまり、開いた口がふさがらなかったという。
このほかにも、たくさんのシャボン玉の真ん中に「石けん」を載せた一品も提供した。
「美容業界は美食業界にも足を踏み入れ始めていて、はちみつ、大麦、花、リンゴなど、料理に使う材料をシャンプーに入れることが多くなっている。だからわたしは逆に美容品を食に取り入れたんだ」とAdurizさんは説明する。
この「石けん」の原料は大麦、牛乳、米、ゼラチン。一番苦労したのははじけないシャボン玉を作ることで、技術者と1年にわたり研究を行ったという。そのかいあって、割れることなく、はちみつの味がするシャボン玉を作り出すことに成功した。
Adurizさんは炭で真っ黒に焦げたように見える肉を出すのも好きだ。恐ろしげに眺める客の前でウエーターが肉を切ると、なんと中はきれいな赤色。植物性染料を使って、周りを真っ黒に色づけしたのだという。
「これらが料理史に名を残すことはないだろうが、面白い」とシェフは語る。
都内の日本料理店「龍吟(Ryugin)」で腕を振るうシェフの山本征治(Seiji Yamamoto)さんも、ユーモアたっぷりの料理を披露。ジャガイモ、貝、ビートルートで作ったスープをワインボトルに詰め、「Chateau Ryu Gin 197O(シャトー龍吟1970)」のラベルをはり、西洋ゴボウで作ったコルクで栓をして提供した。
さらに、イワシの写真や携帯電話で読み取れるバーコードなどで飾りつけた料理も出品した。これらもすべて食べられるものだ。(c)AFP/Dominique Schroeder
2008年02月09日
2007年12月20日
2007年12月06日
2007年11月23日
2007年11月19日
2007年11月14日
2007年11月12日
2007年10月31日
2007年10月29日
ギネスに挑戦、全長3キロの「コンドームの鎖」(そんな阿呆な^^)
うひょ〜〜〜〜〜
うちの近所では出来ないな〜
教育関係者が黙っちゃいないでしょう。
子供達に「あれな〜に?」って聞かれたら、一番困る人達ですもんね
ルーマニアって、そのへん大丈夫なのかな〜?写真を見てると明るくギネスに挑戦してますが、ルーマニアって、明るい人が多いの?
2007年10月27日
2007年10月23日
ミスコリアのユ・ジウン、「地球を愛する心を伝えたい」
こんな奇麗な人に「地球を愛する心を伝えたい」だなんて言われたら、世のおじ様族がコロっとイキそうですね^^
韓流ブーム第二幕の幕開けか?
こんどは夫婦で韓国旅行。
でもお目当ての行き先きは別みたいな^^
それはともかく、地球を愛する心を育てましょう♪^^
2007年10月22日
2007年10月19日
「念のため、ひつぎには携帯電話を」、埋葬時のお願いトップ10
これは面白いですね〜。って、楽しんではいけない話題ですよね^^
それにしても携帯電話って凄いですね。ここまで生活に浸透しているとは驚きです。ついに生死のワクをこえたか?
このアンケートが10万人以上の回答からの多い順ベスト10だというのですから、本当に驚きです。
死に対する不安が出てくるのでしょう。国民性もあるかな?
是非日本でも行なって欲しいですね。出来れば世代別にやってもらえれば、それなりの意識調査として教育的価値があるはずです。
さんずの川で溺れないように救命用具なんて出て来たら、笑っちゃいますね^^。
2007年10月16日
エアバス超大型旅客機、初の引き渡し
最近飛行機に乗ってないな〜^^
快適な空の旅もいいもんですよね〜^^
今度のA380は、かなり快適に旅をすることが出来るようで、早く乗ってみたいですね^^
詳しくはこちら↓
http://www.airbusjapan.com/product/a380_commonality.asp
2007年10月15日
世界母乳育児デーを前に、パリで「集団授乳」
前回はスペインで国際母乳育児週間のイベントが行なわれましたが、今度はフランスはパリのシャルルティ・スタジアムに100人を超える女性が集まり、集団授乳を行った。
これはいい事ですね。未来のフランスがより良い国に成る事を願います。
やっパリ基本ですよね〜^^
まじまじ、深いよ^^
2007年10月13日
2007年10月09日
2007年10月08日
スペインで国際母乳育児週間のイベント
そう言えばこんな光景見なくなりましたね。
ひょっとしたら真面目にこんなイベントが出来るって、アル意味健康的なのかも知れない。
日本でやったらどんなもんかな?
近頃の犯罪の質を思うと、必要な気がして来るのは私だけ〜?








